蘑菇酱的做法

蘑菇酱

蘑菇酱的做法：
1.香菇干、其它蘑菇（如果有）提前泡好、洗好，如果有蘑菇腿，提前泡好。
2.准备其他材料：
笋去皮，用水加盐煮10分钟去涩味，切丁备用。
千叶豆腐切丁，
准备芝麻、葱花备用。
3.热锅倒入色拉油，
油热之后倒入蘑菇丁、豆腐丁、笋丁，炒出香味，
再加入豆酱搅拌均匀。
加100毫升水中火炖15分钟左右，到酱汁浓稠为止。