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超级下饭的辣炒黄瓜鸡丁

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发表于 2017-4-19 17:04:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
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简单家常的做法
郫县豆瓣酱真是万金油~~~
特别适合忙碌一天 回家做的下饭菜
做这个菜 一定记得多闷米饭哦
超级下饭的辣炒黄瓜鸡丁的做法  
  • 鸡胸切块
    放盐 生抽 淀粉 抓匀
    腌15分钟
  • 腌鸡丁期间 黄瓜切丁
    切葱花 姜丝
  • 锅里加油 比平时炒菜稍微多点
    大火炒鸡丁 变色盛出来
  • 锅里本身有底油 再加一点油
    加葱花 姜丝 爆香
    加3勺郫县豆瓣酱
    炒出红油 加鸡丁翻炒
    加1勺白糖 少许生抽翻炒1分钟
    加黄瓜丁 炒匀出锅咯~
小贴士
因为我家都不爱吃柿子椒青椒一类的 所以选择放黄瓜 又好看又好吃


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