柠檬可乐鸡翅

用料  

鸡翅中	10个
可乐	250ml
柠檬	半个
白糖	一勺
葱段
生姜	适量
味极鲜酱油	适量
盐	适量
胡椒粉	适量

柠檬可乐鸡翅的做法  

• 将锅烧热放少许食用油，然后放入鸡翅，同时放入生姜片煎至鸡翅两面微微上色
• 然后放入白糖小火翻炒，等到白糖溶化颜色变深，放入葱段出香味,放少许酱油出香味
• 倒入可乐，花椒粉
• 将柠檬挤出汁放入
• 大火开锅，小火炖15分钟，放盐调味。尝一下汤汁的味道，按自己的口味可以再放些糖调整一下，做到酸甜适和自己的口味
• 开大火收浓汤汁，一定要在旁边看着，以免糊锅。只有经过大火收汁，颜色才漂亮
• 将鸡翅盛入盘中，将柠檬皮刨成细丝洒在盘中的鸡翅上即可（只要外面的薄薄一层黄皮）
  

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