玫瑰花珍珠奶茶

朋友来家中烧烤，想喝奶茶，刚好家中还有好儿罐正山小种红茶，就煮了这一款别具风味的玫瑰花珍珠奶茶。
用料  

牛奶	250ml
炼乳	80g
冰糖	100g
水	2000ml
红茶	20g
玫瑰花	15g
珍珠圆子	200g
红糖（煮珍珠圆子用）	20g
清水（煮珍珠圆子用）	300g

玫瑰花珍珠奶茶的做法  

• 准备所需材料
  
  
• 锅中倒入2000毫升清水
  
  
• 放入红茶与玫瑰花
  
  
• 大火烧开转小火煮2分钟后加入冰糖关火
  
  
• 待冰糖融化过滤到壶中放晾入冰箱冷藏
  
  
• 另起锅倒入300毫升清水煮开再放入珍珠圆子
  
  
• 加入红糖煮至熟透
  
  
• 将冷藏好的红茶加入牛奶、炼乳搅拌均匀，加入煮好的珍珠圆子即可享用
  
  
• 成品
  
  
  

小贴士
煮好的珍珠圆子不能放冰箱冷藏，否则会变硬影响口感，这个配方是6人的量，请按人数酌量增减。

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