这些南瓜做法都太美味了

南瓜腊肠饭

大米200g / 腊肠400g / 南瓜350g

杏鲍菇300g / 姜10g / 盐2g / 胡椒粉2g / 生抽20ml

1.腊肠切丁，姜剁成姜茸
2.大米洗净提前浸泡，浸泡1小时

3.杏鲍菇切丁,南瓜削皮后切丁

4.炒锅烧热油，爆香姜茸，放入腊肠翻炒

5.放入杏鲍菇丁翻炒；再放入南瓜丁，翻炒
6.大米倒出浸泡水，加入炒锅里的所有食材，放盐、生抽和胡椒粉拌匀，加入没过食材的水量

7.用电饭煲的煮饭功能煮饭
8.电饭锅工作完毕，香喷喷的南瓜腊肠饭就做好了
9.盛饭后可以撒些葱粒

蚝油焖南瓜

南瓜250g / 蚝油1大匙

盐 / 油 / 味精 / 大蒜4瓣

1.将老南瓜切去表面的厚皮，再切成2CM的方块，大蒜去皮剁成蓉
2.将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内，加入蚝油，盐，沙拉油拌匀
3.盖上玻璃碗盖，大火叮5分钟即可。（不盖会水份流失）
椒盐南瓜条

南瓜500g / 小麦面粉200g / 油

酱油 / 盐 / 味精 / 椒盐

1.将南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，再清洗干净，切成4厘米长、1厘米宽厚的条
2.将面粉放在大碗内，加精盐、酱油、味精和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充分搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊
3.将炒锅置中火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时，放入南瓜条迅速拨散，翻动，炸至瓜条浮上油面时捞出沥油
4.将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸，炸至金黄色捞出沥油装盘，撒上花椒盐即可上桌供食

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