老少皆宜糯米蒸南瓜怎么做

用料  

南瓜	一小个
糯米	100g
糖	20g根据个人口味
红豆沙或蜜红豆或大枣	自由发挥

老少皆宜糯米蒸南瓜怎么做

• 备料
  
  
• 糯米泡透，我是前一天晚上泡的，充分吸水，不然蒸的时候容易出现生米心儿
  
  
• 南瓜抛开一半
  
  
• 籽挖干净
  
  
• 南瓜放在个碗里，糯米根据南瓜大小，填充8分满就OK,不是绝对100g哦，其它辅料豆沙，枣什么的这时候与米混合一起放
  
  
• 少量加些水，我加的30ml,因为米泡的透水量不易多加，放入高压锅
  
  
• 扣个盘子，免得过多水汽到米里影响口感
  
  
• 上汽后，蒸40分钟
  
  
• 拿盘倒扣，淋上蜂蜜或桂花酱都OK
  切开，
  
  
• 最后一步很关键，
  吃
  
  
  

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