时蔬豆腐鸡蛋羹怎么做

用料  

鸡蛋	2个
内酯豆腐	一盒
西红柿（小青菜）	一个（适量）
蒜泥	适量
调味料	适量

时蔬豆腐鸡蛋羹怎么做

• 豆腐切丁，鸡蛋打散，生粉加水调好。
  
  
• 西红柿洗干净，去皮后切小丁（小青菜切碎）。
  
  
• 锅里放适量的油，八成热加入蒜泥爆香，然后倒入西红柿丁（小青菜）翻炒出汁后关火。
  
  
• 另准备汤锅，把翻炒好的西红柿（小青菜）加适量的水大火烧开，小火烧五分钟，然后倒入豆腐，滚开以后加入打散的鸡蛋，不停的用筷子搅，最后加入盐调味，倒入生粉，烧开后关火。
  
  
• 诱人吧，大人吃可以撒一点黑胡椒粉，更加的美味哦。
  
  
• 这个是西红柿版本。
  
  
• 这个是小青菜的版本。
  
  
  

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