芋头椰汁西米露怎么做

用料  

芋头
西米
椰浆或椰汁
冰糖

芋头椰汁西米露怎么做

• 芋头切小块，上锅蒸熟
• 小锅热水煮沸，放洗净的西米，大火煮五分钟，不用完全变透明，剩下中间一小点即可
• 倒掉多余的水，没过西米两公分即可，如果用椰浆，水可以多一点
• 放入芋头、椰浆（或椰汁）、冰糖
• 一边搅拌一边煮三分钟即可
  

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