全蛋挞液怎么做

用料  

鸡蛋	2只（我自己用了两只小个土鸡蛋）
牛奶	100g
白砂糖	25g（我自己用了20g糖，另加炼乳）
淡奶油	65g
炼乳	10g（原方没有，我后加的）
完全化冻挞皮	10个

全蛋挞液怎么做

• 材料，少拍了冷冻挞皮。
  
  
• 牛奶，白砂糖，炼乳，鸡蛋混合，用一个打蛋头搅拌均匀，无糖颗粒。
• 加入淡奶油，继续搅拌均匀。
• 混合液过筛，倒至挞皮九分满。
  
  
• 烤箱提前预约200度，中层，参考时间30分钟。原方作者说有的人会放中下层烤，底部容易热。
  
  （我是放中层烤了25分钟）
  
  
  
  

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