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芝麻脆饼饼干怎么做

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发表于 2017-8-19 14:09:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
DSC0000.jpg
用料  
蛋清2
糖25g
低粉+玉米淀粉40g+10g
白芝麻60g
色拉油35g
盐一点

芝麻脆饼饼干怎么做
  • 蛋白+糖，混合均匀。蛋白不需要打发

    DSC0002.jpg
  • 加低粉+芝麻+盐+油，混合均匀

    DSC0003.jpg
  • 垫油纸，刮到最薄，140度15分(ACA)温度偏高  正常烤箱温度是180度15分钟

    DSC0004.jpg
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