肉桂酒香煎凤梨怎么做

用料  

凤梨	几片
红糖	40g
朗姆酒	100g
黄油	15g
肉桂粉	2-3g
盐	少许

肉桂酒香煎凤梨怎么做

• 凤梨去皮切厚片，码在盘中。调和肉桂粉、红糖、朗姆酒、盐。
  
  
• 调和好的液体淋在凤梨片上，腌渍15分钟。
  
  
• 锅内放入黄油融化。
  
  
• 再放入腌渍好的凤梨片，正面小火煎三分钟。
  
  
• 翻面再煎三分钟即可。
  
  
• 盛出凤梨后，把肉桂酒液体倒入锅内加热成糖浆状即可。
  
  
• 凤梨上可以挖一个冰淇淋球，再撒上肉桂酒糖浆即可。（可以再加一些椰蓉，真的很搭）
  
  

---