蒸素肉毛瓜怎么做

用料  

毛瓜	1條
鐵棍淮山	半條
油
鹽
水
生粉	適量
胡蘿蔔

蒸素肉毛瓜怎么做

• 这次做用淮山蓉代替豆腐，特意選了一條身材嬌小、均稱的毛瓜，切成差不多大小的6塊補好，放上淮山蓉，放到鍋裡水開后蒸15分鐘，蒸的時候密封好防止倒汗水。蒸好后淋上用油、鹽、水、生粉調的汁，最後用胡蘿蔔蓉點綴一下即可
  

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