基础早餐可丽饼怎么做

用料  

鸡蛋	2个 (净重50g左右一只)
牛奶	167ml
面粉（低筋或者普通面粉均可）	80g

基础早餐可丽饼怎么做

• 将牛奶倒入面粉中，再加入鸡蛋，全部搅匀至面糊没有结块（做出完美面糊请看Tips）。
  
  
• 中火烧热可丽饼锅/平底锅中喷一点点油防粘，然后将一勺面糊倒入锅中，迅速晃动锅（或者使用摊饼工具）使面糊均匀摊成薄饼。
  
  
• 当整个可丽饼都已经凝固时，最外面一圈微微翘起，就代表可以翻面了，一般2分钟左右 （锅与灶台火大小不同会影响翻面时间，以锅边饼皮翘起为准）。这时的可丽饼应该是非常容易就掀起并翻面的（如中间的图），翻面之后应该会有一定的花纹。
  
  
• 我这里加了香蕉，外面加的榛子酱和坚果碎，Tips会给你们各种可丽饼馅料的参考！甜口咸口都有哦。
  
  
• 尽情享用吧！
  
  
  

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