炙烤龙虾尾 Broiled Lobster Tails怎么做

用料  

龙虾尾	2只
黄油（融化）	1/2cup
盐	适量
白/黑胡椒	适量
辣椒粉（可略）	适量
柠檬（可略）	半个/1个

炙烤龙虾尾 Broiled Lobster Tails怎么做

• 选择broiler或broiling的功能，预热烤箱至500°F/260°C
• 将龙虾放平，用锋利的刀或者剪刀纵向地剪开上层的龙虾壳。
  
  
• 小心地将壳向外拉扯开，露出龙虾肉。刷黄油。加盐，胡椒粉，（辣椒粉）。
  
  
  
  
• 炙烤龙虾至龙虾尾壳轻微变深泛棕，虾肉不再透明。（大概5-10分钟）
  
  
• 柠檬切块或片状，加以装饰。
  
  
  

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