椰油奶香意式脆饼怎么做

用料  

美素佳儿妈妈奶粉	20g
鸡蛋	2个
椰子油	20g
椰糖（没有用黄糖或细砂糖）	40g
低筋面粉	120g-140g
泡打粉	2g
杏仁粉	50g
椰蓉	30g
【可选】
烤熟松子（或其他坚果）	50g
葡萄干	40g
巧克力豆（70%以上）	20g

椰油奶香意式脆饼怎么做

• 准备材料。
  配方中加入美素佳儿妈妈奶粉，不仅是奶香浓郁的关键，还可以给孕期妈妈和宝宝带来双重营养哦，而且还低gi。
  
  
• 鸡蛋加椰子油加糖搅拌均匀，不用打发。
  
  
• 混合低筋面粉、泡打粉、杏仁粉、奶粉，加入液体中。
  
  
• 用刮刀切拌、翻拌到基本看不到干粉。
  
  
• 加入坚果、葡萄干、巧克力豆，大致切拌均匀。
  
  
• 操作台上撒上椰蓉，代替手粉。将面团转移到操作台上，表面均匀沾上椰蓉，这样就不粘手更好操作了。将面团整成2cm厚，10cm宽左右的长方形。
  
  
• 180度烤20分钟。
  
  
• 取出冷却10分钟左右，切成2cm厚的厚片。
  
  
• 切面向上摆在烤盘上，185度烤8分钟。
  
  
• 取出翻面烤5分钟。
  
  
• 冷却后密封储存。
  
  
  

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