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无油炸红薯芝士球怎么做

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发表于 2017-10-18 16:37:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
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用料  
红薯500g
糯米粉5汤匙
细砂糖(可选)5茶匙
黄油(可选)15g
马苏里拉芝士50g

无油炸红薯芝士球怎么做
  • 红薯去皮,切块。

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  • 送入松下NU-JT100w蒸烤箱中,选择原气蒸模式,蒸20分钟。

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  • 从松下NU-JT100w蒸烤箱中取出蒸熟的红薯块,碾压成红薯泥。

    DSC0004.jpg
  • 加入糯米粉、细砂糖和黄油揉成光滑均匀的面团。(黄油不用额外软化,可以借着红薯泥剩下的温度,在揉匀的过程中就能自然融合)。

    ps:担心黄油的油量和细砂糖的糖分的减肥爱好者,可以取消这两项或者酌量递减~我自己吃的就几乎不放,但是加入之后口感更好些。

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  • 面团切分成小球,在每个球里包入马苏里拉芝士。

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  • 大小由你的食量喜好而定,松下NU-JT100w蒸烤箱能让每一个薯球受热均匀。
    (我们家大的都是我先生吃的,小的是我自己吃的)

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  • 将做好的薯球放入冰箱冷冻层~敲黑板,是冷冻不是冷藏哦!冻1小时以上。

    DSC0008.jpg
  • 准备吃的时候,提前将松下NU-JT100w蒸烤箱调至健康炸模式,选择有预热。

    DSC0009.jpg
  • 听到机器提示预热完成后,将薯球送入烤箱,健康炸15分钟。

    DSC00010.jpg
  • 出锅即可食用~我的薯球没放黄油所以表面会有点点裂开,如果加黄油的话面团的融合度、湿润度会更好。

    DSC00011.jpg
  • 外脆里糯的健康红薯芝士球,这样的早餐吃完一整天都是暖暖的。

    DSC00012.jpg

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