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南瓜小餐包怎么做

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发表于 2017-11-9 13:59:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
DSC0000.jpg
用料  
高筋面粉300克
糖45克
酵母4克
牛奶75克
煮熟南瓜140克
黄油20克
盐3克
蛋黄1个
南瓜小餐包怎么做
  • 将所有原料加入厨师机，揉至光滑后加入黄油至扩展阶段

    DSC0002.jpg
  • 面团揉好后配置15分钟

    DSC0003.jpg
  • 分割好等量的面团，滚圆

    DSC0004.jpg
  • 放入模具中，发酵至2倍大，送入烤箱175度20分钟左右

    DSC0005.jpg

南瓜, 南瓜小餐包, 做法, 餐包

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