无水蛋糕怎么做好吃

无水蛋糕的用料：  

鸡蛋	4个 180克
细砂糖	70克
黄油	10克
普通面粉	100克

无水蛋糕做法步骤：

• 把糖粉加入蛋液中开始打。
  
  
• 用电动打蛋器搅拌
  
  
• 搅拌至蛋液发白浓稠，蛋液滴下后可以画出8字不会马上消失即可。
  
  
• 打开烤箱上下火180度预热。再把软化后的黄用刷子刷满模具，这样容易脱模，没有黄油的话用普通色拉油也行。
  
  
• 筛入普通面粉，切拌均匀，速度要快。
  
  
• 将拌好的面糊倒入模具中，8分满
  
  
• 洒上白芝麻
  
  
• 放入烤箱，温度调到160度，25分钟
  
  
• 出炉
  
  
• 用手就可以拿出，有粘住的地方可用牙签轻轻沿模具边划一下即可
  
  
• 成品图
  
  
  
  

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