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豆沙一口酥怎么做好吃

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发表于 2017-11-14 13:33:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
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用料  
低筋粉200g
黄油100g
细砂糖40g
全蛋液一只鸡蛋
蛋黄液一只鸡蛋黄
黑芝麻适量
豆沙馅适量

豆沙一口酥怎么做
  • 黄油软化放入细砂糖(家里没糖粉了)

    DSC0002.jpg
  • 打至黄油发白略蓬松

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  • 分两次加入全蛋液,打至与黄油融合

    DSC0004.jpg
  • 加入低筋粉,犯懒没过筛

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  • 面团揉好盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时以便整形

    DSC0006.jpg
  • 面团分四份,每份搓成长条擀平裹入适量豆沙馅(面板撒些干面粉)我用的王致和牌的豆沙!

    DSC0007.jpg
  • 切成饺子面剂子大小,表面刷两遍蛋黄液,撒上芝麻!烤箱预热后中层180度15分钟!(时间适自家烤箱情况调整)

    DSC0008.jpg
  • 很好吃哎

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