芒果鸡柳怎么做

用料  

芒果	2个(约500克)
鸡胸肉	200克
青圆椒	1个
红圆椒	1个
黄圆椒	1个
玉米油	1大匙
盐	1小匙
淀粉	1小匙
鸡精	1/2小匙
料酒	1小匙

芒果鸡柳怎么做

• 鸡胸肉切成条状，放少许盐、料酒、淀粉腌制30分钟
• 圆椒切成条状
• 芒果切开两边，再在一边的肉上划上几刀，切成长条状
• 热炒锅，放少许玉米油，把鸡肉倒进锅内滑炒后盛起备用；锅内再放少许油，将各种圆椒放下去煸炒，再倒入鸡肉翻炒
• 再放入芒果
• 翻炒均匀，加盐、鸡精即可起锅
  

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