运城万达广场永辉超市海产品镉超标,千万不能吃

运城人当心！

最新食品抽检！

这些海产品镉超标！

千万不能吃！

近日，山西省市场监督管理局发布了今年第38期食品安全监督抽检信息公告。公告显示，3批次食品样品抽检不合格。

其中，山西中苑宜购商贸有限公司购进的宏盛源后腿，磺胺类（总量）不符合食品安全国家标准。

深圳沃尔玛百货零售有限公司大同永泰分店购进的梭子蟹、山西永辉超市有限公司运城分公司购进的面包蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准。

运城万达广场永辉超市这些海产品镉超标,千万不能吃

据了解，镉是常见的重金属元素污染物之一。镉及其化合物均有一定的毒性，在人体内代谢缓慢。联合国环境规划署和国际职业卫生重金属委员会将镉列入重点研究的环境污染物；世界卫生组织将其作为优先研究的食品污染物。

《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中规定，海水虾、海水蟹中镉的最大限量为0.5mg/kg。水产品中镉超标可能原因是养殖过程中，对环境中镉的富集。镉对人体的危害主要是会在体内慢性积累，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾脏、骨骼和消化道损伤等。