苹果今年库存量大，果农要有心理准备

苹果今年库存量大，果农要有心理准备

2019年苹果入库量远超往年，果农入库占比较大。2019年全国冷库总入库量约1050.39万吨，同比2018年增加445.43万吨，同比增幅73.63%。今年冷库存储货源以果农货为主，总体质量一般化，优质好货较少，差货居多。

2018年由于倒春寒的影响，导致苹果大面积受到冻害，致使座果率低，苹果总产量大低于往年，只有3600万吨左右。2019年苹果价格经历过山车，价格从3元涨到5元、7元，最贵的达到10元每斤。但进八月份，早熟品种开始下树上市，苹果价格便急剧下落，一直到晚熟富士下树。

针对当地的苹果库存情况了解如下：库存相当大，果农的苹果几乎都没有出售。下面和大家分析一下到底为什么会是这个结局。

一、由于天气干旱原因，这就是苹果库存大的原因。

苹果品质差强人意，且上市过于集中，预估产量大大高于往年，客商不看好后市，收货谨慎，不敢花价，且挑货严格，80#以上好果2块多钱。果农对于价格不认可，且卖货不畅，被动入库。我所在地是烟台招远市南乡，这里的冷库果都是爆满，但客商存货少，以果农自存货为主。

二、果农真的有大半以上苹果没有出手，原因如下。

1、今年是各种水果的丰收年，且冷藏保鲜技术越来越高，水果品种多、全，人们可选择性高，苹果不再是冬季的水果之王。

2、年前冷库客商不多，装货零星，由于市场销售不理想且有落价趋势，故拿货谨慎，多以自存货为主，组车时才零星调买果农存货，所以果农走货较少。

3、果农存库不注重把品质关，入库标准松，质量次，而市场对品质要求高，客商挑果严格，符合标准的货少，引起走货不畅。

4、春节期间由于疫情的发生，且这一次疫情持续时间比较长，导致春节收假日期推后，假期长度是过去的2~3倍，而这个时期正是苹果消费旺季，但是由于市场休市和外地车辆禁行而错过一个大销售时机，本该缓解的库存压力却没得到缓解。往年年后农历正月初三便开始有大量客商来装货，但今年一直到农历正月十九日，才零星有客户来装货。

5、客商收货后需要分拣、包装、装货卸货、批发到零售商手中零售，产生的费用使价格基本上会翻倍，但由于大环境经济不景气，影响了大众的消费水平，消费跟不上，便会销售缓慢，引起走货不畅。

三、苹果种植面积增多，产量高。

不知大家是否还记得烟台地区，在2014年的夏天连续下了几天大雨，洼地和排水不畅的部分果园积水严重，造成大面积的果树树体哀弱，严重的死亡，没办法果农们只有伐掉整片果园，2015年经过果园深翻土壤改造，重新栽上了新品种。如今，这些果园都又进入盛果期，增加了苹果产量。

虽然在去年很多地方干旱严重，但是我们烟台果农对苹果的热爱程度相当重视。我以我村为例吧，不管是离水库近的还是远的，都是想办法几乎是二十天浇一遍水，后来水库干涸了又钻井取水，这些措施的使用，我们大部分的果园没有受干旱的影响，产量可想而知了。苹果比往年的个大水份足，产量也随之增多。

四、受2018年苹果价格影响，果农惜售。

2018年受倒春寒的影响，陕西大部分苹果产区以及甘肃、山西部分产区，在苹果花期受到晚霜冻的危害，苹果坐果率低，陕西产区特别严重，大部分果园几乎绝产，导致当年全国苹果产量低，出现了库存苹果价格一天一个价，从开始的3元一斤到最后的2019年五.一左右，达到8元钱一斤。所以有部分果农受价格因素影响存在惜售心理。

五、苹果大户售卖不及时而入库贮存

在我们烟台地区，有好多苹果大户，十几亩、二十几亩的比比皆是。到了苹果成熟季节，忙着给苹果脱袋、摘叶、铺反光膜等等，自己干不了还得雇

六、南方水果品种多价格低及消费市场的影响

据我的一个做水果批发的朋友介绍，他和他父亲都做水果批发，他批发的是南方水果，而他父亲是经营了一辈子苹果生意，结果是最近几年，他一年能挣几十万，而他父亲却只能挣几万。这说明了还是南方水果受欢迎，其中不乏有价格因素影响。比如去年的沙糖桔大丰收，质优还价廉，有些苹果经销商转销南方水果，这也是库存大的原因之一。

七、受新冠病毒疫情的影响

本来每年的春节是一个苹果销售旺季，然而天有不测风云，一场灾难性的病毒来袭，致使国家不得不采取一级防控措施，进行人员隔离防控。大部分地区封村封路，禁止外地人进入，特别是湖北地区的。而在往年的苹果销售季节，有不少的苹果客商都是湖北的。正像网上有网友所说，整个社会就像按了暂停键。受疫情防控的影响，想吃苹果的买不着，想卖的卖不了，导致库存大。在我们周围，大约有二十多个冷库，只有三两个冷库在春节前卖过一部分苹果。

总结

现在的苹果库存大，已是不争的事实，有很大一部分果农几乎是一点儿没卖。根据当前的情况，今年春天的苹果销售不容乐观，还是希望能够早日解除疫情，让我们的苹果走向市场。

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