腰果外壳毒性大

腰果是一种非常好吃的坚果，因呈肾形而得名。坚果之所以叫坚果，就是因为它们有坚硬的外壳，但我们似乎从没有见过带壳的腰果。这是因为腰果外壳上含有毒性和腐蚀性极强的壳油，可侵蚀皮肤。

因此，必须经过特殊精细的去壳过程方能食用。不过，果壳虽然有毒，但去壳后并不会影响腰果的食用安全性。