酸酸甜甜的葡萄干,营养丰富、味道甜美,是零食中上好的选择。葡萄干中含有大量的铁和钙,有利于儿童生长发育及贫血患者的日常调理。其含有的白藜芦醇、酒石酸、膳食纤维等,有利于改善肠道健康、抗氧化、预防心血管疾病等。那么如何吃葡萄干更加健康营养呢?
       吃葡萄干之前,最好清洗一下,因为在制作、运输的过程中可能会留下尘土污染,尤其是散装的葡萄干。用开水冲洗两分钟即可,然后将清洗完的葡萄干用干净布擦干,再放入干净的容器内晾干,或放入烤箱烘干,即可食用。
       葡萄干的吃法有很多,可根据个人喜好选择或与其他食物搭配。例如,早餐用牛奶冲燕麦片时可以加入一些葡萄干;在酸奶中加入葡萄干一起食用,酸甜可口,老少皆宜,更是减肥者的优质代餐选择。如果擅长烹饪,还可以在蛋糕、饼干等中加入葡萄干。
葡萄干含糖量高,方便携带,也可在远足时带上一些,既能补充能量,又营养健康