木盘井取水——两名盐工在演示古代产盐过程

为挖掘、传承盐文化，近日，由南风集团元明粉分公司原料部四工段承担的“还原古代产盐全过程”中的一项——“木盘井取水”完工。
“木盘井取水”完全根据古代产盐的样子而建，建造时聘请了一些老盐工做技术顾问，又从民间请了挖井、搭建的匠人建造，工艺即古老又有科学性。
据了解，“木盘井取水”是制盐中不可缺少的工序，取地黑水与盐池水相融后，可生成盐的结晶体。

木盘井取水——两名盐工在演示古代产盐过程

图为8月17日，两名盐工在演示古代产盐过程中的“木盘井取水”工艺。