永济市打造“永济牛肉饺子”区域公共品牌

今年以来，永济市人社局将品牌宣传与公益活动相结合，连续在永济市、盐湖区的部分社区、乡镇，开展“永济牛肉饺子”公益宣传暨永济好物特色农副产品展销系列活动，进一步提高永济牛肉饺子知名度，着力构建永济牛肉饺子区域公共品牌培育、发展和保护机制，加快打造永济餐饮“新名牌”，全面探索区域公共品牌转型发展的新路径。

永济市已有超10万人在全国各地经营餐饮业，例如“秦晋味道”“永济好面”“晋来顺”“永济味道”等本地餐饮品牌知名度很高，“永济牛肉饺子”更于2022年入选“山西特色小吃”，“永济牛肉饺子”区域公共品牌建设已被永济市列入民生实事重点项目。此次活动采取“职能部门+餐饮商户+爱心人士”的模式，助力本地特色餐饮品牌建设和农副产品推广。

在社区，现包现煮、美味、免费的永济牛肉饺子受到居民的一致好评，永济本地农副产品“永济芦笋”“张营米醋”“老冯家扯面调料”“李小二虞乡麻花”等也得到进一步宣传。在乡村，爱心人士和餐饮业从业人员为老人们包饺子、理发、义诊、推拿、表演节目，给近千位老年人送去温暖。除现场宣传外，活动还通过“美丽永济”“永济就业”微信公众号、视频号、抖音号等新媒体平台进行线上直播，累计吸引9万余人次观看。

下一步，永济市人社局将积极探索“永济牛肉饺子”转型发展新路径，推动“永济牛肉饺子进乡村公益行”活动继续在社区、村庄持续开展，宣传“永济牛肉饺子”文化内涵，以餐饮品牌为依托、以品质服务为动力，努力把居民的“需求清单”转化为便民的“满意清单”，真正让“永济牛肉饺子”成为讲好永济故事的一张闪亮名片。（王妍琛 张国建）