市场竞争激烈，杨国福麻辣烫为何独受宠爱？

　　在一个个餐饮品牌的推动下，麻辣烫这个昔日的地摊小吃，变成了时尚餐饮，在产品口味、工艺标准、售卖模式和门店形象等方面达到了一个新高度。知名品牌杨国福麻辣烫历经二十余年的发展，更称得上是一部见证品类蝶变的活历史。

　　时间倒回到2000年，杨国福对麻辣烫“一见倾心”。3年后，他开出第一家麻辣烫店，通过在底料中添加冰糖和奶粉等，将来自四川的麻辣烫进行改良，自此，麻辣烫进入了“可以喝汤”的新时代，改良后的“杨国福麻辣烫”随即得到了广大食客的追捧。而后，杨国福注册了“杨国福麻辣烫”品牌；并利用强大的供应链和创新加盟方式，在全国各地迅速扩张，自此以后越来越多的人知道了这家“汤可以喝”的麻辣烫；杨国福麻辣烫的加盟网络也从本土走向了海外。截至目前，杨国福麻辣烫已经进入新加坡、澳大利亚、韩国、日本、加拿大等国家，并在多个国家注册了商标，全球门店近7000家，在中式快餐及麻辣烫市场中排名第一。
　　总结杨国福麻辣烫快速崛起的原因，其实和拥有强大的创新研发实力是密切相关的。不管是研发“可以喝的麻辣烫”，还是开创“斤式自选”的服务模式及“单人单锅”的创新烹饪方式等，这些创新都实实在在帮助杨国福麻辣烫塑造了强大的品牌力。后期杨国福麻辣烫又利用强大的数智化创新工厂，并通过运用统一化、标准化、易拓展的加盟经营模式最终实现了遍布全国并触达海外的餐厅布局。