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老人爱喝浓茶易消瘦

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发表于 2020-6-11 19:20:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
有些老年人喝浓茶且喜欢咀嚼茶叶,这样会让食欲下降。

喝茶会冲淡胃液,影响食物消化,影响营养成分的消化吸收,比如茶叶中含有茶碱,茶碱会干扰蛋白质、微量元素的吸收,尤其是微量元素,如钙、锌、铁等与茶碱同时存在时,吸收率明显下降。

茶叶中含有大量鞣酸,饭后喝茶,就会使胃中没来得及消化的蛋白质同鞣酸结合在一起,形成不易消化的沉淀物,影响蛋白质的吸收。

另外,茶叶还会妨碍铁元素的吸收,长期如此甚至会引发缺铁性贫血。

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