陈鹏在生产和需求之间找到了平衡点

买菜的时候，要看看是不是有机蔬菜；

买馒头的时候，相对于颜色更白的，更愿意选择颜色稍暗的；

买水果时，仔细检查上面农药残留多不多……

这些购物时的小习惯，总有一些“命中”你的。这些看似不起眼的小习惯、小变化，其实代表了当下我们老百姓对于绿色、优质农产品需求的增长。

新需求增长的另一面，尤其是这两年受疫情影响，部分农产品销售遭遇“寒流”，陷入困境。

如何在生产和需求之间找到平衡点、减少市场剧烈波动影响？

“淘麦”的陈鹏给了笔者一个新的视角，即从加快推动现代农产品流通业的角度去看供需的平衡。

俗话说：酒香也怕巷子深，好产品也需宣传好。陈鹏或带货直播，或短视频线上推广，或依托微信小程序、抖音等网络平台，发布实时货源信息，不断扩大销售覆盖面和市场知晓率，在他的旱地小麦面粉营销上使出“十八般武艺”，实现农产品“最初一公里”到“最后一公里”的直接联通。

解决“卖难”问题，陈鹏正是抓住消费新变化、新特点，把握电商运作规律，开辟网上销售战场，在打通消费、流通、生产各环节痛点和堵点上下功夫，促进农产品既“卖得了”更“卖得好”。

从农产品流通更广阔的视野来看，加快农产品流通可以做的事其实还有很多。

比如，加大市场信息发布力度，瞄准市场需求安排生产，引导农民生产适销对路的农产品。

陈鹏瞄准了市场上对于一口“馍馍香”的需求，准确发展出旱地小麦面粉的营销定位，后期需求量不断加大后，可由此需求安排相关生产。生产者以消费者的满意尺度来配置生产资源，规划生产进度和调整种养结构。良种良法、清洁生产、绿色生产，随后提升农业产业规模化程度以实现高效生产，在此基础上加强品牌创建，大力发展绿色优质品牌农产品。

比如，强化市场体系建设，加强农产品产地市场建设，特别是田头市场建设，提升农产品流通能力与效率，提升产地市场农产品商品化处理能力。

放在陈鹏这里，应不断加强面粉产品的仓储管理能力，蔬菜、水果产业发展中则应不断加强产地冷链设施建设，推广适度规模的产地贮藏保鲜设施等。

再比如，创新农产品流通方式。推动农产品电子商务发展，鼓励发展订单农业，探索拍卖交易模式。

积极推进农社、农企、农校对接，通过多种方式促进产区和销区、基地和市场形成稳定的购销关系。

当然，在加强农产品流通体系建设的同时，我们还需对特色农业产业的发展多一点点的耐心和定力，特色农业产业形成产业优势，需要一个长期的过程，心急吃不了热豆腐，浅尝辄止，只能适得其反。

最后，衷心地希望“淘麦”的“陈鹏”更多一点，实现农田到餐桌的沟通桥更通畅一点。

文/朱 姝