蜜汁排骨怎么做
用料
猪肋排500g
洋葱15g
生抽20ml
米酒15ml
蜂蜜15ml
冰糖10g
醋15ml
盐少许
白芝麻少许
蜜汁排骨怎么做
[*]猪肋排洗净后剁成约6cm长的段
[*]洋葱洗净切碎末
[*]将肋排放入碗中，加入洋葱末、米酒、生抽5ml、少许盐抓匀后腌制半个小时
[*]将腌好的排骨放入180度的油锅中
[*]炸至金黄色后捞出
[*]炒锅留少许底油，放入冰糖、剩余的生抽、白醋、蜂蜜和少许清水搅拌均匀
[*]放入炸好的排骨，翻炒至蜜汁均匀的包裹在排骨上，最后撒上炒香的白芝麻即可
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