蜜汁排骨怎么做

用料  

猪肋排	500g
洋葱	15g
生抽	20ml
米酒	15ml
蜂蜜	15ml
冰糖	10g
醋	15ml
盐	少许
白芝麻	少许

蜜汁排骨怎么做

• 猪肋排洗净后剁成约6cm长的段
  
  
• 洋葱洗净切碎末
  
  
• 将肋排放入碗中，加入洋葱末、米酒、生抽5ml、少许盐抓匀后腌制半个小时
  
  
• 将腌好的排骨放入180度的油锅中
  
  
• 炸至金黄色后捞出
  
  
• 炒锅留少许底油，放入冰糖、剩余的生抽、白醋、蜂蜜和少许清水搅拌均匀
  
  
• 放入炸好的排骨，翻炒至蜜汁均匀的包裹在排骨上，最后撒上炒香的白芝麻即可
  
  
  

---