小啊坏呀 发表于 2017-7-21 12:39:22

姜蛋炒饭怎么做


用料

生姜15克（按喜好可加量）
鸡蛋2个
咸蛋黄1个
米饭1大碗
盐适量

姜蛋炒饭怎么做

[*]生姜去皮拍扁切碎，入油锅煸炒去除水分，炒得越干越香；
[*]鸡蛋不用打散，直接倒入煸姜末的油锅里炒散，倒入米饭，放入碾碎的咸蛋黄以增加香味；
[*]调入适量盐，将米饭炒至饭粒松散无块状即可出锅。
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