小啊坏呀 发表于 2017-7-27 13:14:27

啤酒栗子鸡怎么做


用料

童子鸡1只
板栗适量
啤酒1瓶
冰糖适量
老抽适量
生抽适量
八角、桂皮、花椒、辣椒适量
姜葱适量

啤酒栗子鸡怎么做

[*]把去掉壳的板栗冻冰箱几个小时后取出很容易去掉皮


[*]童子鸡洗净切小块，铁锅里放适量菜油煸香八角、桂皮、辣椒和花椒、姜葱（我忘记了后面放的）后再放入鸡块煸炒片刻


[*]加入适量的老抽、生抽、冰糖、板栗和一瓶啤酒大火煮开加盖转小火煮


[*]煮30分钟左右板栗熟了转大火收干汤汁即可


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