小啊坏呀 发表于 2017-7-27 13:14:45

腊肉炒花菜怎么做


用料

花菜一颗
腊肉随意
大蒜一个
干花椒10粒
老姜一小块
盐适量
味精适量
泡椒


腊肉炒花菜怎么做

[*]要选这种松花菜 ，好看好吃


[*]把松花菜掰成小块，洗净，焯水一分钟


[*]捞起沥水


[*]腊肉切片，蒜和姜切片，泡椒切段


[*]锅内不放油倒入腊肉小火煸炒，油会慢慢浸出


[*]腊肉的油爆得差不多的时候，加豆瓣，干花椒，老姜，泡椒煸炒


[*]加入花菜煸炒，加适量盐和白糖调味



[*]几分钟就可以炒熟了，加味精炒匀后起锅。


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