腊肉炒花菜怎么做

用料  

花菜	一颗
腊肉	随意
大蒜	一个
干花椒	10粒
老姜	一小块
盐	适量
味精	适量
泡椒

腊肉炒花菜怎么做

• 要选这种松花菜 ，好看好吃
  
  
• 把松花菜掰成小块，洗净，焯水一分钟
  
  
• 捞起沥水
  
  
• 腊肉切片，蒜和姜切片，泡椒切段
  
  
• 锅内不放油倒入腊肉小火煸炒，油会慢慢浸出
  
  
• 腊肉的油爆得差不多的时候，加豆瓣，干花椒，老姜，泡椒煸炒
  
  
• 加入花菜煸炒，加适量盐和白糖调味
  
  
  
• 几分钟就可以炒熟了，加味精炒匀后起锅。
  
  
  

---