小啊坏呀 发表于 2017-8-8 13:33:24

素糖醋里脊怎么做


用料

素鸡

醋

白糖

大葱

蒜

姜

番茄沙司


素糖醋里脊怎么做

[*]将素鸡用清水泡发


[*]大概泡两个小时左右，彻底将干素鸡泡发，将素鸡用干净毛巾攥干


[*]锅内做少许油，将素鸡放入锅内煎炸


[*]炸制金黄色捞出控油待用


[*]锅内留少许油放入葱姜煸炒放入番茄酱


[*]倒入素鸡煸炒，放入糖、醋、盐


[*]糖和醋的比例为1:1醋用白醋比较好.生抽和酱油<老抽>都要放一点.生抽调味,酱油上色!最后大火收汁出锅即可


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