素糖醋里脊怎么做

用料  

素鸡
醋
白糖
大葱
蒜
姜
番茄沙司

素糖醋里脊怎么做

• 将素鸡用清水泡发
  
  
• 大概泡两个小时左右，彻底将干素鸡泡发，将素鸡用干净毛巾攥干
  
  
• 锅内做少许油，将素鸡放入锅内煎炸
  
  
• 炸制金黄色捞出控油待用
  
  
• 锅内留少许油放入葱姜煸炒放入番茄酱
  
  
• 倒入素鸡煸炒，放入糖、醋、盐
  
  
• 糖和醋的比例为1:1醋用白醋比较好.生抽和酱油<老抽>都要放一点.生抽调味,酱油上色!最后大火收汁出锅即可
  
  
  

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