小啊坏呀 发表于 2017-8-18 15:14:35

凉拌马齿笕怎么做


用料

马齿笕

麻酱





凉拌醋

大蒜(可选)


凉拌马齿笕怎么做

[*]马齿笕择好洗净,下锅焯水。
[*]马齿笕控水捞出,冷透。
[*]制作酱汁:麻酱加适量温水调希,加醋、盐、糖,搅拌均匀。
[*]如果愿意并且能接受大蒜的话,大蒜加盐捣成蒜泥,一同加入上面的酱汁里。
[*]马齿笕冷透之后再次控水,装盘,将调好的酱汁淋在上面即可~
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