凉拌马齿笕怎么做

用料  

马齿笕
麻酱
糖
盐
凉拌醋
大蒜（可选）

凉拌马齿笕怎么做

• 马齿笕择好洗净，下锅焯水。
• 马齿笕控水捞出，冷透。
• 制作酱汁：麻酱加适量温水调希，加醋、盐、糖，搅拌均匀。
• 如果愿意并且能接受大蒜的话，大蒜加盐捣成蒜泥，一同加入上面的酱汁里。
• 马齿笕冷透之后再次控水，装盘，将调好的酱汁淋在上面即可~
  

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