剁椒蒸鸡翅怎么做
用料
剁椒两大勺
鸡翅400克
蒜3瓣
小葱2根
姜3片
生抽适量
料酒适量
八角2个
剁椒蒸鸡翅怎么做
[*]鸡翅中翅洗净沥水一切二
[*]蒜瓣、姜片、小葱切末，准备好剁椒
[*]冷水下锅放入鸡翅块，放料酒、葱结、八角大火烧开
[*]捞出鸡块沥水备用
[*]冷锅热油倒入蒜姜末煸炒出香味
[*]加入剁椒翻炒
[*]倒入鸡翅块翻炒，加入适量的生抽翻炒均匀
[*]出锅装入容器
[*]锅中加入适量的清水烧开，放入炒好的鸡块连同容器隔水大火蒸20分钟
[*]出锅
[*]撒上葱花开始享用吧
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