剁椒蒸鸡翅怎么做

用料  

剁椒	两大勺
鸡翅	400克
蒜	3瓣
小葱	2根
姜	3片
生抽	适量
料酒	适量
八角	2个

剁椒蒸鸡翅怎么做

• 鸡翅中翅洗净沥水一切二
  
  
• 蒜瓣、姜片、小葱切末，准备好剁椒
  
  
• 冷水下锅放入鸡翅块，放料酒、葱结、八角大火烧开
  
  
• 捞出鸡块沥水备用
  
  
• 冷锅热油倒入蒜姜末煸炒出香味
  
  
• 加入剁椒翻炒
  
  
• 倒入鸡翅块翻炒，加入适量的生抽翻炒均匀
  
  
• 出锅装入容器
  
  
• 锅中加入适量的清水烧开，放入炒好的鸡块连同容器隔水大火蒸20分钟
  
  
• 出锅
  
  
• 撒上葱花开始享用吧
  
  
  

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