小啊坏呀 发表于 2017-9-18 15:37:14

甄糕怎么做


用料

糯米平时蒸2人份米饭的量
红枣50颗
葡萄干适量

甄糕怎么做

[*]先用电饭煲将糯米蒸熟，糯米：水=1:2左右
[*]蒸好的糯米晾至不烫手
[*]取一大腕，先于碗底铺一层葡萄干
[*]然后平铺一层蒸好的糯米饭，上铺去核压扁的红枣一层葡萄干一层
[*]再次铺糯米饭，之后再铺一层红枣+葡萄干
[*]上锅蒸20分钟左右，即可食用
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