甄糕怎么做

用料  

糯米	平时蒸2人份米饭的量
红枣	50颗
葡萄干	适量

甄糕怎么做

• 先用电饭煲将糯米蒸熟，糯米：水=1:2左右
• 蒸好的糯米晾至不烫手
• 取一大腕，先于碗底铺一层葡萄干
• 然后平铺一层蒸好的糯米饭，上铺去核压扁的红枣一层葡萄干一层
• 再次铺糯米饭，之后再铺一层红枣+葡萄干
• 上锅蒸20分钟左右，即可食用
  

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