葡萄干软曲奇怎么做
葡萄干软曲奇的用料
低筋面粉100克
葡萄干50克
热水50克
红糖20克
植物油50克
盐1/4小勺
泡打粉1小勺
葡萄干软曲奇做法步骤
[*]红糖和热水混合，搅拌至红糖融化，冷却待用
[*]葡萄干提前用水(配方分量外)泡半个小时
[*]容器里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀
[*]泡打粉和低筋面粉混合筛入容器
[*]把面粉和植物油混合物搅拌成面糊
[*]加入滤干水的葡萄干，拌匀
[*]将面糊用小勺挖起铺在烤盘上，或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出均匀大小并轻轻压平
[*]烤箱预热5分钟，放入饼干，中层上下火，180度12分钟
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