葡萄干软曲奇怎么做

葡萄干软曲奇的用料  

低筋面粉	100克
葡萄干	50克
热水	50克
红糖	20克
植物油	50克
盐	1/4小勺
泡打粉	1小勺

葡萄干软曲奇做法步骤

• 红糖和热水混合，搅拌至红糖融化，冷却待用
• 葡萄干提前用水(配方分量外)泡半个小时
• 容器里倒入植物油，再倒入红糖水、盐混合均匀
• 泡打粉和低筋面粉混合筛入容器
• 把面粉和植物油混合物搅拌成面糊
• 加入滤干水的葡萄干，拌匀
• 将面糊用小勺挖起铺在烤盘上，或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出均匀大小并轻轻压平
• 烤箱预热5分钟，放入饼干，中层上下火，180度12分钟
  

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