湘菜酿豆腐怎么做？
酿豆腐是客家菜和湘菜代表菜肴之一，也是我们国家美食文化中历史久远的一道菜品。
酿豆腐在我们国家的汉朝就已经产生了，据说，酿豆腐还有一段故事呢，故事就不讲了，为了宝宝们尽快知道这道菜的制作过程，跟随小编尽快来看看吧。
做湘菜酿豆腐的主料
油豆腐 ：6个
五花肉 ：0.6斤
做湘菜酿豆腐的辅料
葱 ：2根
盐 ：2g
白花椒 ：1g
做湘菜酿豆腐的具体步骤
第一步、五花肉和葱，盐，白花椒粉一起用手抓匀
第二步、豆腐用温水泡一下好酿些，陷腌一下后酿进去，陷多了我做成肉丸了
第三步、油加热后，开口朝下放煎一下变黄，翻过来其他面煎一下
第四步、放一点水盖锅盖焖七分钟，收汤即可。肉丸变成了肉末……
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