社区2号 发表于 2021-10-20 11:46:11

口感迷人，带“酥”或“派”字的食品少吃

带“酥”或“派”字的食品少吃。

如： 榴莲酥、芒果酥、凤梨酥等。

为了让食品达到“酥”的口感，在制作过程中需加入大量的反式脂肪，如氢化植物油或棕榈油等，这些反式脂肪对健康并无益处，反而长期食用会增加罹患冠状动脉心脏病概率。

此外，这类食品往往还含有大量糖分，糖和饱和脂肪的组合非常不利于预防糖尿病、心脑血管病等慢性疾病。

这些食品，营养价值高的天然成分比例也较低，而糖、脂肪、香精和多种食品添加剂是它们口感迷人的主要原因。
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