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口感迷人,带“酥”或“派”字的食品少吃

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发表于 2021-10-20 11:46:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
带“酥”或“派”字的食品少吃。

如: 榴莲酥、芒果酥、凤梨酥等。

为了让食品达到“酥”的口感,在制作过程中需加入大量的反式脂肪,如氢化植物油或棕榈油等,这些反式脂肪对健康并无益处,反而长期食用会增加罹患冠状动脉心脏病概率。

此外,这类食品往往还含有大量糖分,糖和饱和脂肪的组合非常不利于预防糖尿病、心脑血管病等慢性疾病。

这些食品,营养价值高的天然成分比例也较低,而糖、脂肪、香精和多种食品添加剂是它们口感迷人的主要原因。
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