三月茵陈，四月蒿，五月割来当柴烧
民间有“三月茵陈，四月蒿，五月割来当柴烧”的谚语。蒿有白蒿、青蒿和黄花蒿之分。2015年，我国学者屠呦呦因发现青蒿素被授予诺贝尔奖。她在获奖感言中讲道，曾看过一本古书《五十二病方》，其中有黄花蒿能治疗疟疾的记载。经实验室的提纯与化验，她最终在黄花蒿中提取出了青蒿素，并发现青蒿素有以下功效。
1.抗疟疾作用。青蒿素中的二氢青蒿素、蒿甲醚等有效物质对疟原虫有很好的杀灭作用。
2.抗肿瘤作用。它能诱导肿瘤细胞凋亡，抑制肿瘤细胞血管生成，增强放化疗敏感性。
3.抗炎作用。青蒿素针对白介素12、肿瘤坏死因子a等炎症因子起拮抗作用，从而达到抗炎作用。
4.有良好的抗寄生虫作用。五月以后的蒿基本无药用价值，只能当柴烧了。以前除棉柴外，农田里基本无柴可取。到了冬季，棉柴受潮点不着火，而蒿是很好的引燃材料，备受青睐。其燃点低，容易点燃。
由此看来，茵陈的药用及食用价值对采摘的季节要求很高，采摘必须根据不同需求、在不同的时间节点进行。错过这一时，唯有来年了。人生亦然，把握好每一个当下，正确的时间做正确的事情，有些时候错过一季，就错过了一生。
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