柴斌的餐饮让戏剧“被看见”

在社会各界“学党史、悟思想、办实事、开新局”的热潮中，河津市九龙粥屋总经理柴斌，为当地百姓办实事，传承优秀戏剧文化，在饭店内展示蒲剧文化历史，举办周末剧场，受到了人们的好评。

4月7日，笔者一行到河津市九龙粥屋采访，走进去后才发现，饭店中装饰了很多戏剧元素，别有一番风景。尤其是二楼，从走廊两边的装饰到房间门上的字号，从墙壁上的脸谱，到精美的蒲剧挂图，可以说是一个河东蒲剧文化与历史的小型展馆，让人感觉又新鲜又美观，还有一种感动。随后，笔者采访了饭店总经理柴斌，了解到一个河津小伙“学党史、悟思想、办实事、开新局”的作为，了解到他对家乡戏剧的一往情深和弘扬传统文化的特殊情怀。

儿时钟爱戏剧

柴斌，1974年生于河津市著名的革命老区村、文化村——太阳村。因为是家中最大的孩子，柴斌从小深受奶奶和外婆的宠爱，他也是奶奶跟前最懂事、最勤快的孩子。小时，每逢有剧团到村子里演出，奶奶总会给他五分钱或者一角钱，让他早早到戏台下边，占上个座位。后来，外婆也来他家看戏，给他的钱便会变成两毛钱或者更多。拿上钱后，柴斌认真地去戏台下边帮老人占座位，当然也会用这些零钱买些零嘴，享受平时不常见的美食。油糕、花生、瓜子什么的，都是他记忆中的美味。

从占座位开始，柴斌深深迷上了看戏。他喜欢听蒲剧铿锵激越的锣鼓，喜欢看演员威风凛凛的武打，更喜欢看三花脸演员在台上引人发笑。

戏剧为柴斌的童年带来了欢乐与许多美好的回忆，让他对戏剧产生了其他娱乐形式不可替代的兴趣。

戏剧走进餐饮

原本经营着一家商贸公司的他，后来因为业务的发展，开始涉足餐饮业。在装修饭店时，他第一时间便想到了他最喜爱的戏剧。他想，如果能够把历史悠久、形式多样、厚重而精彩的戏剧文化作为饭店的亮点，让饭店里展示一出不落幕的河东蒲剧，那将是一个不错的主意。

有了想法后，柴斌立刻着手落实。他通过朋友，邀请了王艺华等河东戏剧界的领军人物，又在他的推荐下，结识了蒲剧界其他演员，还有摄影艺术界的朋友。在朋友们的帮助下，他梳理了蒲剧近代史，首先将饭店二层的各个包间名字，用蒲剧史上的几个著名剧社名字命名。庆和社、晋风社、晋华社、唐声社、全盛班……十几个包间的名字囊括了近代戏剧的著名戏班。

走廊上是运城七大梅花奖得主的剧照，既养心又养眼，还有一种天然的喜庆气氛在其中。推开包间的门，墙上是主题剧照，全是蒲剧当代一线演员的演出剧照，这些剧照拍摄得专业、精当，具有代表性，而且配上了清新淡雅的背景，大大增加了剧照的美感与现代性。

一个包间一个主题，有的全是刀马旦演员的剧照，有的全是小旦的剧照，有的则全是小生的剧照。在这些剧照的旁边还有一副关于包间名字上体现的剧社发展史、代表演员和代表剧目。在包间内用上一餐，不经意间就补上了戏剧一课。

在二楼入口墙壁上，挂的是戏剧五大行当：生旦净末丑脸谱。令人赞叹的是，颇具匠心的柴斌在洗手间的标识上也用的是戏剧脸谱。动漫的美女戏剧脸谱和英雄戏剧脸谱，让人看后忍俊不禁，觉得既轻松又俏皮。

周末剧场惠民

除了在墙壁上传承静态的戏剧文化，今年，为庆祝建党100周年，酷爱戏剧的柴斌在二楼宴会厅展示动态的戏剧。饭店每周末晚上七点都要举办“周末剧场”，不仅吸引了河津的戏迷，连附近其他县的朋友也常来看戏。有四位姓任的稷山朋友专门赋诗赞美周末剧场，夸这里的戏剧惠民做到了百姓的心坎上。

柴斌告诉笔者，一个企业经营者，既要追求经济效益，更要注重社会效益。所以，他策划推出了周末剧场。每个周末，他都要邀请河东戏剧界的名家来献演，一来二去大家成了朋友，也没有什么出场费，只有一些车马费。演员们为柴斌的爱戏之心感动，不少艺术家很高兴在这里为戏迷们演出。

仓廪食而知礼节。柴斌说，河津的经济发展较快，人们对文化的需求同样也较多。他是河津人，能为家乡父老办些力所能及的实事，为大家送去戏剧文化，让更多的人从戏剧中享受艺术之美，教化之美与生活之美，他感到很高兴。据柴斌介绍，饭店里的周末剧场如今也是河津市民孝敬父母的一个平台，每个周末送老人来看戏成了不少河津人的选择。

张建群 薛丽娟  卫行智/图文